Разведение перепелов в ЛПХ

Разведение перепелов в ЛПХ

Для создания ЛПХ необходимо наличие земельного участка для ведения ЛПХ.  50 – 100 перепелов – эта цифра достаточна для самого начала бизнеса.

Бизнес на перепелах хорош тем, что производство практически безотходное: реализовывать можно как мясо, так  и яйца. Что лучше выбрать? Выбирать лучше сразу, поскольку есть два подвида птиц: мясные и яичные.

• При организации фермы рекомендуется выбрать оба направления. Таким образом, можно увеличить выручку и ускорить наступление точки безубыточности.

Для разведения перепелов необходимо наличие помещения с искусственным освещением, ограждение территории.

В фермерских хозяйствах перепелов обычно содержат в клеточных батареях, которые состоят из 6 клеток, изготовленных из сварной металлической сетки. Одна клетка вмешает до 45 взрослых птиц. Получается, что для содержания рабочего стада в 100 голов требуется соорудить около 3 клеток. Каждую клетку обязательно оборудуют поилками, кормушками и улавливателями для яиц.

Содержание перепелов.

Считают, что перепел – птица не особо прихотливая, но это правдиво лишь отчасти. Помещение для бизнеса по разведению перепелов следует подбирать в соответствии со следующими требованиями:

• постоянная температура должна поддерживаться на уровне 20°С, она не должна превышать 25°С или опускаться ниже 18°С. Иначе заметно падает яйценоскость;
• постоянный уровень влажности воздуха – 65-70%, иначе птицы будут чувствовать себя некомфортно;
• поддерживать освещение в течение 18 часов в сутки. Лучше использовать лампы, чтобы самостоятельно регулировать время. В таком режиме птицы будут жить и нести яйца дольше;
• поступление свежего воздуха в помещение с животными должно быть не ниже 1,5 кубометров зимой и 5 кубометров летом. Важно исключить появление сквозняков;
• на 50 голов должен быть выделен 1 куб. м пространства для лучшей яйценоскости.

Выбор породы перепелов

Мясное направление:

• фараон;
• техасский альбинос;
• маньчжурский.

Яичное направление:

• японская;
• эстонская;
• белая английская.

Перепелов можно приобрести на сельхозрынках, через интернет-ресурсы.

Кормовая база:

чем лучше кормовая база, тем здоровее будут перепела и тем больше яиц принесут. На корме нельзя экономить! Закупайте качественный сбалансированный комбикорм. На этапе взросления птицам нужно давать корма с протеином. Взрослых особей кормят пищевыми добавками – разные овощи, зелень. Все это дает витамины и повышает производительность. Корма должны наполовину состоять из зерновых культур (пшеница, ячмень), остальное занимают питательные добавки. Кормить нужно 3 раза в день, строго по времени. Одна птица в сутки съедает 20-30 гр. – важно придерживаться этого значения. Все корма должны иметь мелкий помол.

Прочие расходы.

Кроме кормов существуют еще другие расходы:

- коммунальные услуги, стоимость электричества - зависит от региона, где расположено ЛПХ;

- ветеринарные услуги;

- транспорт, затраты на бензин. Эта статья расходов зависит от удаленности хозяйства от города.

Описание услуги:

• перепела мясных пород при грамотном уходе и прокорме набирают 300-330 гр. (нормальный вес для забоя) менее, чем за 3 месяца. Яиц несут мало. Однако, такие птицы более требовательны к уходу. При выращивании мясных птиц придётся уделять много времени уходу;
• после первого месяца жизни перепелка начинает активно нести яйца, средняя производительность 1 несушки – 23-25 яиц/мес. В таком режиме они плодоносят 10-12 месяцев, после стареют.

Средняя стоимость 1 перепелиного яйца – от 3-х до 4-х руб./шт., мяса перепелки – около 500 руб. шт.

Что же касается затрат на содержание перепелов, то примерный расчет выглядит следующим образом. Один перепел съедает в день 30 граммов корма. За год на него уходит: 30 х 365 = 10950 граммов, или 11 кг корма.  Стоимость корма может быть разная и в среднем составляет от 4 до 10 рублей за килограмм. Получается, что только кормление перепела  обойдется от 44 до 110 рублей в год. И это только затраты на корма, без учета электроэнергии, трудовых затрат, ветеринарных препаратов. В конечном итоге, годовые расходы на содержание одной перепелки могут составить от 100 до 200 рублей. Выходит, что содержать до такого возраста выгодно только самок, дающих яйцо. За год перепелка принесет порядка 270 яиц, которые можно реализовать на сумму в 810 рублей. На мясо же выгодно содержать самцов-перепелов и производить забой в 2 месяца. В этом возрасте они как раз набирают оптимальный вес в 100 – 120 грамм.

Маркетинговая концепция.

Существуют различные способы реализации яйца и мяса. Вот самые очевидные:

• личная выездная торговля на местном рынке;
• местные и федеральные доски объявлений;
• социальные сети;
• поиск клиентов по интернету, на сайтах фермерских сообществ;
• заключение договора на поставку яйца с магазинами или с оптовыми покупателями на рынке;
• заключение договора с кафе и ресторанами.

Реализация животноводческой продукции, произведенной в ЛПХ, возможна только в условиях рынков, имеющих лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы. Во всех остальных случаях – при соблюдении требований технического регламента таможенного союза (ТРТС-021) «О безопасности пищевых продуктов» а также при наличии ветеринарно-сопроводительных документов, оформленных в ИС «Меркурий».

Экономическая справка:

• клетки для перепелов на 45 голов – 3 шт – 60 000 руб. (можно приобретать неполный комплект, а отдельно поилки, кормушки, сетку- рабицу и прочие комплектующие материалы);
• 100 голов молодняка по цене от 80 руб. за голову на сумму - 8 000 руб.;
• корм для 100 голов перепелов на 12 месяцев – 40 000 руб.;
• строительные материалы для птичника, ограждения территории, оборудование – 92 000 руб.

Вложения на старте бизнеса -  200 000 руб.

Выручка за год -  165 000 рублей.

Риски бизнеса:

- возможные болезни птицы;

- перебои в поставке корма;

- нестабильный спрос на  яйцо в течение года;

- короткий срок хранения перепелиного яйца.